Repas à emporter
à La Roche-sur-Yon


Bienvenue Chez Kafrine ! L'incontournable food truck qui sillonne le département de la Vendée. Retrouvez-nous à La Roche-sur-Yon, Aizenay, Venansault et Bellevigny.
Vous avez faim ? Un petit creux ? Rejoignez-nous pour le déjeuner ou le dîner ! Découvrez un food truck exotique offrant une expérience culinaire unique, que vous soyez à la recherche d'un repas rapide à savourer sur place, à emporter ou pour un événement spécial.
Nos plats sont préparés avec des produits frais et locaux, et toutes nos recettes sont inspirées de la Réunion et du Congo. Ici, chaque instant est un plaisir à savourer.

Nos sandwichs
Chez Kafrine, votre food truck à La Roche-sur-Yon en Vendée, nous transformons votre sandwich quotidien en une dégustation originale. Nos créations conjuguent recettes authentiques et ingrédients de qualité. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un encas savoureux, nos sandwichs vous apportent entière satisfaction. Chaque bouchée est une célébration du goût et de la qualité.



Nos amuse-bouches
Pour vos apéritifs ou événements, nos amuse-bouches sont parfaits pour créer des moments de convivialité. Profitez d'une sélection de bouchées raffinées inspirées de la cuisine réunionnaise ou congolaise, à partager ou à déguster.
Sucrés ou salés, les amuse-bouches de Chez Kafrine, votre food truck basé à La Roche-sur-Yon, sont préparés avec soin pour ravir vos papilles.
Nos plats réunionnais
Marie prépare des recettes traditionnelles de son île et vous propose de savoureux plats à base de produits frais afin de vous faire découvrir les spécialités réunionnaises.
Notre camion ambulant à La Roche-sur-Yon sillonne les routes de Vendée pour vous faire profiter de délicieux repas typiques de la Réunion. Du rougail saucisse au cari poulet, chaque plat est une invitation à un voyage culinaire unique.



Nos plats congolais
Chez Kafrine, votre food truck basé à La Roche-sur-Yon en Vendée, nous vous offrons la possibilité de goûter à des plats congolais. Découvrez nos spécialités, riches en saveurs et en épices. Du moambe au saka-saka, dégustez des plats congolais adaptés à vos envies.
La qualité de notre cuisine est primordiale pour nous. Nos plats sont préparés avec des produits frais et de la viande halal, le tout cuisiné avec amour.

Nos accompagnements
Complétez votre repas avec nos accompagnements variés. Laissez-vous tenter par nos délicieux Makemba, riz, frites, légumes, sauces, pains… et bien d'autres délices. sublimez vos plats principaux et émerveillez vos papilles.
Chez Kafrine, votre food truck à La Roche-sur-Yon en Vendée, venez déguster des accompagnements vus nulle part ailleurs !
Nous vous offrons une expérience culinaire exceptionnelle, que vous soyez à la recherche d'un repas rapide à savourer sur place, à emporter ou pour un événement spécial.

LES SANDWICHS
Pain bouchon gratiné ou simple
viande de poulet ou porc ou poisson sauce
fromage moza ou gruyère
fromage moza ou gruyère
Pain américain gratiné
frite bouchon poulet, ou porc, ou poisson, jambon, sauce, fromage
Pain achards
carotte, choux blanc, curcuma, haricot vert, gros piment, sel,
poivre, gingembre
poivre, gingembre
Pain thon mais simple ou gratiné
pain blanc,thon, mais, fromage, moza ou gruyère
Pain dakatine jambon simple ou gratiné
la dakatine (pâte arachide) jambon, fromage moza,ou gruyère
Pain américain bouchon gratiné
pain blanc, frite, jambon, bouchon poulet ou autre, fromage moza, ou gruyère
Pain achard jambon
pain blanc, carotte, choux blanc, haricot vert, se,l poivre, gingembre, jambon
AMUSE BOUCHE
Samoussa ( poulet, porc, surimi légumes)
feuille de brique, sel, poivre, sauce huître, poulet, ou porc, ou des légume, choux blanc, carotte
News
choux blanc, carotte, champignon noir, la ficelle, sel, poivre, sauce huître, gingembre, viande poulet, ou porc
Bonbon piment
pois du cap cumin sel poivre curcuma
Croquette poulet
farine sel poivre sauce soja
Piment farci
piment, sel, poivre, viande, sel poivre
LES PLATS REUNIONNAIS (1/3)
Achard de légume
choux blanc, carotte, haricot vert, gros piment, ail, gingembre, sel poivre, curcuma, cumin, vinaigre blanc
Rougail saucisse
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile tournesol, saucisse de porc,
Rougail boucané
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile, boucané, (poitrine fumé)
Rougail morue
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile, morue salé
Cary poulet
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile, poulet
DES ÉPICES ET LEURS BIENFAITS
piment, sel, poivre, viande, sel poivre
Cary poisson
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym curcuma, gingembre, huile, poisson frais
Cary crevette
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile, crevette frais
LES PLATS REUNIONNAIS (2/3)
Cary dinde
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, clous de girofle, huile, dinde
Civet zourite
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, clous de girofle, huile, zourite, vin rouge bordeaux, (poulpe)
Civet porc
tomate, tomate, oignon, ail, poivre, sel, curcuma, gingembre huile, vin rouge bordeaux
Civet poulet
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre clous de girofle huile, poulet vin rouge bordeaux, ou blanc sec
Civet canard
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, clous de girofle, gingembre, clous de girofle, vin rouge ou vin blanc sec, huile
Cary porc pomme de terre
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile,pomme de terre, porc frais,
LES PLATS REUNIONNAIS (3/3)
Saute mine
nouille chinoise, œuf, lardon, crevette, carotte, ail chinoise, jambon, huile, sésame sauce soja, sel, poivre, chou chinoise, ciboulette
Poulet aux four
tomate, oignon, ail, poivre, sel, curcuma, gingembre, huile, moutarde thym
Poulet frite
oignon, ail, poivre, sel, gingembre, huile, sauce soja
Sauté de porc au brède chinoise
porc de l'échine, bréde chinoise, oignon, ail gingembre sauce soja sauce huitre fécule de manioc, sel, poivre, l'huile
Porc ou poulet Masalé
oignon, ail, poivre, sel, thym, épice masalé, tomate, clous de girofle, gingembre, huile, 4 épice
Achard de légume
choux blanc, carotte, haricot vert, gros piment, ail, gingembre, sel poivre, curcuma, cumin, vinaigre blanc
LES ACCOMPAGNEMENTS
Haricot blanc
ails, poivre, sel, cube magie, gingembre, oignon, l'huile
Haricot rouge
ails, poivre, sel, cube magie, gingembre, oignon, l'huile
Lentille
ails, poivre, sel, cube magie, gingembre, oignon, l'huile
Riz l'eau
Rougail tomate, aubergine, mangue, dakatine piment sel huile
Sauce oignon, concombre
piment oignon, concombre, vinaigre
LES PLATS CONGOLAIS
Poisson brèzé
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, huile tournesol, poisson
Poulet à la sauce
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, poivron, huile tournesol, poulet
Poisson salé aubergine
oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, poivron, huile tournesol, aubergine, poivron
Madésu (haricot) la serviette ou poisson viande
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, poivron, gingembre, huile tournesol,
Les chemilles
tomate, oignon, ail, poivre, sel, thym, curcuma, gingembre, poivron, huile tournesol, poivron
Semoule Chikwangue (manioc)
